İçli Bazlama (Ispanaklı Peynirli)

İçli Bazlama (Ispanaklı Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 4 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• Tuz
• Aldığı kadar un(yavaş yavaş ekleyin)

İçi için;

• Yarım kg kadar ıspanak
• 3 çay bardağı peynir(ben tulum kullandım siz istediğiniz başka bir peyniri kullanabilirsiniz)
• Çok küçük 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Pulbiber

İçli Bazlama (Ispanaklı Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri bir kaba alınır, yumuşak bir hamur yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır.
2. Soğan ince ince doğranır, ıspanaklar yıkanıp doğranır, peynir ve baharatlar eklenir güzelce harmanlanır.
3. İç de hamur da eşit parçalara ayrılır.
4. Hamurdan bir beze alınır açılır ,içlenip kapatılır.
5. Tekrar yavaş yavaş açıldıktan sonra ısınmış tavada tek tek alt üst pişirilir.
6. Pişen bazlamalar tereyağ ile yağlanır ve servis edilir. Afiyet olsun.