İçli Köfte

İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy soğan
• 500 gr Kıyma
• 3 su bardağı bulgur(köftelik)
• 1 su bardağı un
• 1 yada iki yumurta
• Pulbiber
• Karabiber
• Margarin
• Yarım kaşık salça

İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

İçi için;
Önce margarinimizi eritiyoruz. Sonra soğanlarımızı ekliyoruz ardından kıymamızı ve baharatlarımızı (karabiberi fazla dökmeyin) bir tatlı kaşığı salçayıda döktükten sonra tamam:))
Dışı için;
Bulgurumuzu ıslatıyoruz yumurtamızı ekliyoruz ve unumuzu iyice yoğuruyoruz kuru olmayacak çok fazla ıslakta olmayacak dışına pulbiberde ekleyin bir tutam