İçli Köfte
İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 1 tane yumurta
- Sıcak su
- Yarım su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pul biber karabiber
- Bir tutam maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım kilo kıyma
- Sıvı yağ
- Yarım su bardağı ceviz isteğe bağlı
İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce bulgur irmik sıcak su ıslatalım dinlenmeye bırakalım.
- Daha sonra soğanı küçük doğrayın sıvı yağ ile kavurun.
- Daha sonra kıyma baharatları tuz salça koyup kavurun.
- Altını kapatmak üzere maydanoz ince doğrayın için koyup altını kapatın.
- Daha sonra köftenin dışını hazırlayalım. Un ,salça, tuz, yumurta koyup yoğuralım.
- Daha sonra bir kaseye su koyup elimizi ıslatıp köfteye şekil verip içine harç koyalım.
- Tekrar elimizi ıslatıp köfteyi kapatalım.
- Kızgın sıvı yağda kızartalım afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
