İçli Köfte (Patatesli)
İçli Köfte (Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ince bulgur esmer
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
- Tuz
İç malzemesi için
- 3 adet patates (Haşlanmış)
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
İçli Köfte (Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı
- İnce bulgur ıslatılır.
- Kaynar su ile şişen bulgura 1 yumurta un tuz eklenir yoğurulur. Dolapta en az 1 saat dinlendirilir o arada iç hazırlanır.
- İçi için
- Haşlanmış patates ezilir.
- Kuru soğan doğranır sotelenir.
- Az yağda patates baharat eklenip kavrulur soğumaya bırakılır.
- Gelelim yapım aşamasına harctan toplar alınır. Limon sıkacağının arkasına strec serilir. Harçtan koyulur elle çukur açılır.
- İç malzeme konulup kapatılır kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
