İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı bulgur
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kimyon
- Bir miktar tuz
- 3 bardak sıcak su
- 300 gram kıyma
- 5 adet soğan
- Yarım su bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için; yağ
İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur sıcak suyla ıslatılır. 10 dakika dinlendirilir.
- Ardından un eklenir, irmik eklenir.
- Ilık suyla yoğurulur.
- Daha sonra salça, kimyon, tuz eklenir .
- Hamur macun kıvamını alana kadar yoğurulur.
- Soğan doğranır, kıyma ile kavrulur .
- Salça ve baharatlar eklenir hamurdan koparılır .
- Açılır içten koyulur ve kızgın yağda kızartılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
