İftara Tas Kebabı

İftara Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağlı dana kıyma
• 1 büyük soğan
• 2 biber
• 5 acı biber (acılı sevmediğimden kullanmadım)
• 2 büyük domates
• 10 patates
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı kadar su.

İftara Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı
Soğanı küçük küçük doğrayın. Kıymaya yağ ,soğan küçük doğrayıp Elimizle iyice yoğuralım. Tepsiye eritilmemiş tere yağı sürelim etin kurumaması, yapışmaması için kıymanı tepsiye elimizle yayalım ama çokda yaymayın. Sonra domatesı 4-6yere bölűp kıymanın űzerine dizelim resimlerde var aralardan acı biber dizelim. Ama men acı biber dizmedim. Sonra patatesleri ikiye bölüp uzununa kıymanın üzerinde kenarlardan dizelim sonra salçalı sosu patateslerin üzerine gezdirelim. Fırın alt üst ayar 200 derecede 1saat pişirelim et tamam pişsin suyu kalmamalı
Ben maydanozla ayranla servis ettim
Afiyet olsun
Hayırlı Ramazanlar🌼🌼🌼