İnce Bulgur Helvası

İnce Bulgur Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı çam fıstığı
• 2 bardak kepekli ince bulgur
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı pekmez
• 2 bardak su

İnce Bulgur Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağı ile çam fıstıklarını kavurun. Üzerine bulguru ekleyerek çok kısık ateşte 15 dakika kavurun. Tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ayrı bir kapta su ile pekmezi kaynatın. Kavurduğumuz bulgurların üzerine dökün. Bulgurlar suyunu çekince şekerin yarısını 5 dakika sonra kalanını ekleyin. Bir iki sefer karıştırdıktan sonra tencerenizin kapağını ve ocağın altını kapatarak demlenmesi için 15 dakika bekletin. Ilık servis edin. Afiyet olsun
not : Arzuya göre dondurma ile servis edebilirsiniz.