İnce İnce Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Sarılır?(Videolu)

İnce İnce Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Sarılır?(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg salamura yaprak
• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 3-4 diş sarımsak
• 3 orta boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 domates rendesi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı ılık su

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı

1. İçini çiğden hazırlayacağımız iç hazırlayalım.
2. Bulgur ve pirinçi yıkayalım.
3. Tüm malzemeleri yemeklik doğrayıp ekleyelim.
4. Elimizle güzelce karıştıralım.
5. Tencerenin en altına yaprakla kaplayalım.
6. Videodaki gibi sardığımız yaprakları tencereye dizelim.
7. Doğranmış limonları en üste ekleyip en üst kısma da kararmasını önlemek ve lezzet katması için yaprakla kapatalım.
8. Üzerine zeytin yağın da salçayı kavurup 1 su bardağı ilave edip pişirelim ve sarmalarımızın üzerine dökelim.
9. Üzerine 1 su bardağı su ilave edip kısık ateşte pişirelim.
10. Pişen sarmalarımıza zeytinyağı gezdirip sıcak yada soğuk servis edelim.

Afiyet olsun 😋.