İnegöl Köftesi

İnegöl Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr kıyma
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 adet rendelenerek suyu sıkılmış soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 küçük çay bardağı su

Kızartmak İçin ;

• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

İnegöl Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Karbonat hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğuralım.
2. Yoğurma işlemi bittikten sonra karbonatı da ekleyelim 1 – 2 yoğurduktan sonrada suyumuzu yavaş yavaş ekleyip son kez yoğuralım.
3. İşlem bittikten sonra ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında bekletelim.
4. 1 gün önceden yapıp bekletirseniz daha iyi olur şekil verip arkalı önlü kızartıp servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun