İnegöl Köftesi

İnegöl Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kıyma
• 250 gr. Kuzu kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu (1 çay bardağı su)
• 1 kuru soğan
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

İnegöl Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Bugün size orjinal inegöl köfte tarifi vereceğim umarım dener ve seversiniz.
İlk önce galeta ununa 1 çay bardağı su ilave edip kıymaları, tuzu, yumurtayı ve karabiberi koyup iyice yoğurun yeterince yoğurduktan sonra buzdolabında bir gece bekleyelim ertesi gün rendelenmiş suyu sıkılmış soğanı ve limonda çözdürülmüş karbonatı ilave edelim ve 2 ila 3 saat kadar buzdolabında bekletelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verip yapışmaz tavada veya ızgarada pişirelim. Pirinç veya bulgur pilavı ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun 😊 🍖🍗🍔🍗🍖