İri Tombik Biber Turşusu
İri Tombik Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo tombul biber
- 1 baş sarımsak
- 1 çay bardağından az iri tuz(salamura tuz)
- Yarım çay bardağı üzüm sirkesi(elma sirke de olur)
- Bir kaç tane karabiber
- Bir kaç tane de çiğ nohut
- Üzerini geçecek kadar da kaynatılmış soğutulmuş su
- İsterseniz üzerine dereotu veya maydanoz da koyabilirsiniz. (ben koymayı unuttum:-)
İri Tombik Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar,
- Biberlerin sap kısımları bıçak yardımıyla çıkartılıp ;yanlarından birkaç kez bıçakla çizelim. (içlerine su girmesi lazım)
- Önceden soyulan sarımsakları bir iki doğrayıp nohut, tane karabiber, sarımsak ve tombik biberlerimizi kavanoza yerleştiriyoruz.
- En son üzerine iri tuz, kalan sarımsaklar ve sirkeyi koyalım.
- Kavanozların ağzını sıkıca kapatıp ters çevirerek; kiler gibi kapalı bir alana koyarak 2 hafta bekletelim. sonrasında afiyetle yiyelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
