İşkembe Sosu

İşkembe Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak

İşkembe Sosu Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar işkembe çorbalarımıza yakışıcak mis gibi bir sos tarifiyle karşınızdayım 😊

1. Öncelikle bir adet yumurta sarısını yoğurtla beraber biraz çırpalım.
2. Limon suyu, un, tuz ve sarımsak ilave edip pürüzsüz bir kıvam alması için çırpalım.
3. Topaklanmasın pişen işkembelerimize azar azar döküp karıştıralım çorbamız kesilmesin birden dökmeyelim mis gibi işkembe sosumuz hazır afiyet olsun