İskender Kebap

İskender Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kutu hazır et döner
• 2 adet tırnak pide (büyük olanlarından)
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı domates püresi
• 1 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz ve İstenilen baharatlar

Üzeri İçin ;

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kase yoğurt ( isteğe göre)

İskender Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Tırnak pidelerimizi küp küp doğrayıp bir tepsiye alıyoruz.
2. Sosumuzu yapmaya başlıyoruz tereyağımızı tencereye koyuyoruz salçamızı ekliyoruz biraz kavuruyoruz.
3. Daha sonra domates püresini ekliyoruz suyu da ekliyoruz tuzu ve baharatlarımızı ekliyoruz kaynaması için 5 dakika da bir sosumuzu karıştırıyoruz.
4. Önceden dilimlediğimiz pidelerimizi ısınmış fırında biraz ısıtıyoruz.
5. O sırada gelelim dönerlerimizi pişirmeye tereyağı bir tavaya döküyoruz üzerine dönerlerimizi döküyoruz ve biraz kızarıncaya kadar kavuruyoruz.
6. Fırından çıkardığımız pidemizi hazırladığımız sosla ıslatıyoruz daha sonra üzerine dönerlerimizi ekliyoruz ve en üstüne isteğe göre yoğurt ekliyoruz.
   (Dilerseniz en üstüne tereyağ kızdırıp dökebilirsiniz ama zaten dönerlerimizi tereyağ ile kavuracağımız için fazla tereyağlı olacaktır. ) Afiyet olsun☺️