İskender Kebap Yapımı

İskender Kebap Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane pide
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• Hazır bim de satılan et döner bir paket
• Pul biber, karabiber
• Közlenmiş biber ve domates

İskender Kebap Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Salça sıvı yağla karıştırılır pul biber karabiber koyup yarım bardak su koyup 5, 6 dakika pişirilir. Pideler küçük küçük kesilir kayık tabağına alınır. Yanına yoğurt konur. Sonra üstüne ısıttıgız döner koyulur. Daha sonra salçalı sos gezdirilir üzerine közlenmiş biber ve közlenmiş domates konur. En son aşamada tereyağını kızdırıp döküyoruz. Afiyet olsun.