İskender Kebap(Ev Yapımı)

İskender Kebap(Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tırnaklı pide
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Kebap için:

• 1 paket hazır et döner

Sos için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı sıcak su

Süsleme için(tercihe bağlı)

• 2 adet sivri yada çarliston biber
• 2 adet domates

Yanına

• 1 kase yoğurt

İskender Kebap(Ev Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pidemizi küçük küçük keselim.
2. Tereyağı eritip ekmeklerimizi kavuralım kısık ateşte.
3. Sos için tereyağ ile salça,tuz ve karabiberi kavurup su ile açalım.
4. Dönerimizi uygun bi tavada kızartalım.
5. Kavurduğumuz ekmeklerimizi servis tabaklarına porsiyon şeklinde alalım.
6. Üzerlerine sosumuz dan gezdirelim ve porsiyonlar halinde dönerimizi eşit olarak paylastıralım.
7. Tekrardan artan sostan dökelim.
8. Tabağımızın kenarına domatesimizi közlenmiş biberi koyalım  ve son olarak yoğurdumuzu kenarına ekleyip servis edelim.

Not:En son döneri döktükten sonra tereyağ kızdırıp dökebilirsiniz ben ağır olur diye kullanmadım. 😊