İslim Kebabı
İslim Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- Yarım kilo kıyma
- 1 tane soğan
- 1 yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 orta boy domates
- Kürdan
İslim Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte için; Kıyma, yumurta, galeta unu, soğan(rendelenerek), tuz, karabiber ve pulbiber karıştırılarak güzelce yoğurulur ve dinlemeye bırakılır.
- İnce ve uzun kesilmiş patlıcanlar kızartılır. Yuvarlak şekil verdiğimiz köfteler kızartılır. + olacak şekilde patlıcanlar hazırlanır.
- Ortalarına köfteler koyularak üzerlerine domates yerleştirip kürdan takılarak tepsiye dizilir.
- Üzerine salçalı sos gezdirilerek 250 derece fırında pişirilir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
