İslim Kebabı
İslim Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane orta boy patlıcan
- Biber
- Domates
- Sıvı yağ
Kıyması için;
- 500 gram kıyma
- bayat ekmek
- 1 yumurta
- 1 soğan ve sarımsak
- Baharat
Sos;
- 1 kaşık salça
İslim Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Orta boy patlıcanlarımızı alacalı şekilde soyuyoruz.
- Ardından uzun şeritler halinde kesiyoruz.
- Kestiklerimizi tavada kızartıyoruz.
- Kızarırken kıymamızı hazırlıyoruz.
- Patlıcanları kızarttıktan sonra biberleri ondan sonrada köftelerimizi kızartıyoruz.
- En son olarak her bir kebap için iki uzun şeritin içine bir köfte koyarak bohça haline getiriyoruz .
- Sonrasında üzerine isteğe bağlı olarak biber ve domates ekliyoruz. (Benim uyguladığım tarifte yaklaşık 30 adet kadar kebap çıktı. )
Afiyet olsun!!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
