Ispanak Başı Yemeği

Ispanak Başı Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 deste ıspanağın başı
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yeterince su
• 1 orta boy kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytin yağı

Ispanak Başı Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizi ocağa alıyoruz ,yarım çay bardağı zeytinyağımızı ekliyoruz.
2. Dört dilip küçük küçük doğradığımız kuru soğanımızı ekliyoruz ,pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Saha sonra biber salçasını ekliyoruz ,onuda biraz çevirdikten sonra ıspanak başlarını tencereye alıyoruz iyice kavuruyoruz.
4. Biraz karabiber ekliyoruz ,daha sonra kaynattığımız suyu ıspanağın üzerine çıkana kadar koyuyoruz .
5. Ispanak mercimek pişene kadar pişiriyoruz .
6. Tuzunu atıp ocağı kapatıyoruz.
7. Yanında bulgur pilavı çok yakışıyor yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.