Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 200 gr kıyma
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 litre su
• 1 kilo ıspanak

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tenceremize alıyoruz.
2. Küp küp doğradığımız, rendelediğimiz havuç ve kıymayı alıp kıymaların rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Salçayı ekleyerek tekrar kavuruyoruz.
4. Yemeklik doğradığımız ıspanağı yıkayıp süzüp tencereye alıyoruz 5 dakika kadar ağzı kapalı bir şekilde ölmesini bekliyoruz.
5. Pirinciniz, baharatlarını ve suyunu ilave ederek ilk önce harlı ateşte sonra kısık ateşte 20 ya da 25 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun ♥️.