Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kapya
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kahve fincanı pirinç
• Tuz
• Pul biber
• 2 su bardağı su

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklarımızı doğrayıp, güzelce yıkıyoruz.
2. Soğanımızı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında kavuruyoruz.
3. Kavrulan soğanlarımıza domatesimizi rendeleyip, kapyamızı küçük küçük doğrayıp atıyoruz.
4. 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımımızı atıyoruz 1 dakika kavuruyoruz.
5. Üzerine ıspanaklarımızı atıp karıştırıyoruz pirinçimizi yıkayıp tenceremize ekliyoruz.
6. Üzerine 2 su bardağı suyumuzu, tuz ve pul biberimizi ekleyip, karıştırıyoruz kapağını kapatıyoruz.
7. Kaynayana kadar orta ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişiriyoruz.
8. Servis ederken istersek üzerine sarımsaklı yoğurt dökebiliriz.