Ispanak Yemeği (2 Kişilik)

Ispanak Yemeği (2 Kişilik) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Çeyrek çay bardağı pirinç
• 1-1,5 su bardağı su
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Ispanak Yemeği (2 Kişilik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakların topraklı kök kısmı kesilir ve iyice yıkanır. Soğan ince ince küp şeklinde doğranır ve kavrulmaya başlanır.
2. Bu arada ıspanaklar ince ince doğranır. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca salçalar eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Salça kavrulunca ıspanaklar eklenir ve karıştırılır.
3. Ispanaklar biraz kendini bırakınca tuz ve baharatlar eklenir. Üzerine yıkadığımız pirinçleri de ekler ve suyumuzu da dökerek kısık ateşte pişmeye bırakırız.
4. Pirinçlerin pişmesi kontrol edilir pişmediyse biraz daha su eklenip pişmeye devam edilir.
5. Yanında yoğurt veya yoğurtlu meze ile servis edilebilir. Afiyet olsun 🥬🥬🥬