Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 100 gr kıyma
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 tane soğan
• 1 yemak kaşığı salça(yarısı biber yarısı domates)
• Sıvı yağ
• Tuz

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları ayıklayıp doğradıktan sonra bol suda 4-5 kez yıkıyoruz.
Bir yemek kaşığı kadar sirkeli suda yarım saat kadar bekletiyoruz.
Soğanları yemeklik doğruyoruz (Ben doğrayıcı kullandım) tencerede yağ ile kavurup kıymasını ve salçasını ilave ediyoruz.
Sirkeli suda bekleyen ıspanakları tekrar yıkayıp tencereye koyuyoruz. Üzerine yıkadığımız pirinçleri de serpiyoruz tuzunu ayarlıyoruz ve yaklaşık bir su bardağı kadar sıcak suyu da üzerine gezdirip kısık ateşte yarım saat kadar pişiriyoruz.
📌Ben bu yemeği hiç karıştırmadan pişiriyorum. Kısık ateşte karıştırmaya gerek kalmıyor sadece arada bir tencereyi sallayıp kontrol ediyorum.
📌Karıştırmadığım için kıymalar altta kalıyor ama servis ederken kaşıkla alttan alttan alınca hiç bir sorun olmuyor.
💎Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
❤Sevgilerimle.