Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklarımızı güzelce yıkayıp doğrayalım. Soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
2. Üzerine salça, domates rendesi ve toz biber ilave edelim. Biraz kavurduktan sonra ıspanakları da tencereye ekleyip 1-2 defa karıştırıp kapağı kapatıp ocağın altını biraz kısalım.
3. Ispanaklar suyunu bırakınca 3 yemek kaşığı yıkanmış pirinçi, tuzu ve şekeri ilave edelim.
4. Üzerine 3 su bardağı suyumuzu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım, normal ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. ( biz çok az sulu seviyoruz. 😊 siz su oranını kendi damak zenkinize göre ayarlayabilirsiniz ama pirinçlerin pişmesi için en az 2 su bardağı iyi geliyor. ).