Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay tabağı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağı

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Küp küp doğranmış soğanı yağda yumuşayana kadar kavuralım.
2. Daha sonra ıspanağı, salçayı ve bulguru tencereye koyup kapağını kapatalım.
3. Birkaç dakika sonra sönmüş olacak.
4. Güzelce karıştıralım ve tuzunu ekleyelim.
5. Suyu az geldiği için bir su bardağı sıcak su ekledim.
6. Ispanak suyunu verdikten sonra pişmeye yetiyorsa ekleme yapmanıza gerek yok.
7. Piştikten sonra tabağa koydum.
8. İlk sıcağı geçtikten sonra sarımsaklı yoğurt ve tereyağ ile süsledim.

Deneyecek olanlara afiyet olsun. 🙂😇.