Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 1 büyük soğan
• 2 orta boy domates
• 2 adet taze biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Yoğurt
• Sarımsak

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikler ıspanaklarımızı sirkeli suda bekletip bol suda yıkayalım. Doğrayıp büyük bir kaba ayıralım. Soğanlarımızı ve biberlerimizi doğrayıp sıvı yağda soteleyelim, domatesleri ve salçaları ilave edelim. Domatesler yumuşayınca doğradığımız ıspanakları ekleyelim. Ispanaklar kendi suyunda pişerken yaklaşık 500-750 ml sıcak su ve baharatları da ilave edelim, ıspanaklar da pişince yemek hazır! Sarımsaklı yoğurt dökmeyi unutmayın, afiyet olsun.