Ispanaklı Çıtır Börek
Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
- Yarım kilo ıspanak
- 4 adet soğan
- Karabiber
- Pul biber
- 2 çay bardağı zeytinyağı
- 3 kaşık un
Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce bir adet yufkayı masaya serelim.
Masaya serdiğimiz yufkaya süreceğimiz sosu yapalım. ( Sos için 3 kaşık un ile 2 çay bardağı yağı karıştıralım.) Bu sosu yufkanın her yerine sürelim.
İlk katın üstüne bir yufka daha serelim ve bıçak ile yufkayı keselim. (Aşağıda kesiş biçimi vardır. )
Kestikten sonra iç harcı koyalım ve sigara böreği gibi saralım. Üstüne yumurta sarısı sürdüm ve çörek otu ile de süsledim.
En son aşamada ise öncede ısıtılmış 180 derece fırında pişirdim.
İç harcı için yağda soğanları kavuralım. Baharatları koyalım. Doğradığımız ıspanakları kavurduğumuz soğanların içine koyup karıştıralım. Ocak kapalıyken ıspanakları ekliyorum. (Daha sağlıklı )
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
