Ispanaklı Dövme Çorbası

Ispanaklı Dövme Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı dövme

Sos için malzeme:

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 adet domates rendesi
• 1 deste ıspanak yaprakları
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kurunane

Ispanaklı Dövme Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Dövmeyi akşamdan ayıklayıp yıkayıp sabaha kadar suda bekletelim.
2. Sonra başka bir tencereye yağımızı alalım .
3. Üzerine soğanları küçük küçük doğrayıp ekleyip güzelce kavuralım.
4. Salçayı ilave edip domatesleri rendeleyip ekleyelim.
5. İyice pişirelim.
6. Üzerine ıspanakları ince ince doğrayıp ekleyip kavuralım ve tüm baharatları ekleyelim.
7. Akşamdan ıslatılmış dövmeleri kaynatalım, iyice piştikten sonra hazırladığımız sosu haşlanmış dövmeye ekleyip beş dakika daha kaynatıp ocağı altını kapatalım. Afiyetle yiyelim.