Ispanaklı El Açma Kömbe Enfes Lezzet

Ispanaklı El Açma Kömbe Enfes Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• Kepekli un
• Tuz
• Su
• 2 top ıspanak
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz, pulbiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 kırmızı soğan çöre otu küncü

Ispanaklı El Açma Kömbe Enfes Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurunun miktarına ben göz kararı yaptım sizde evdeki tepsinize göre kaç tepsi yapacağınıza göre ayarlayın lütfen ben kepekli un kullandım lezzeti de buradan geliyor zaten😊☺
2. Hazırlanan hamur 5-10 dk dinlendirilir.
3. Bu sırada iç harcı hazırlanır yıkadığım ıspanaklarımızı ince ince doğradım soğanlarımı doğradım .
4. Yağ, baharat ,salça lor peynir eklenir iyice karıştırılır .
5. Hamurumuz tepsinize göre bezelere ayrılır .
6. Kalın sevilmediği için ve benim tepsimde küçük olduğu için 7 beze yaptım .
7. Bezelerimin herbirini tepsime göre açtım tepsimi yağladım.
8. 1. katı açtım serdim üzerine azcık yağ gezdirdim.
9. 2. Katı açtım serdim üzerine az yağ gezdirdim .
10. 3. Katı açtım serdim üzerine iç harcı döşedim.
11. 4 katı açtım üzerine az yağ gezdirdim.
12. 5. katı açtım üzerine iç harcı gezdirdim.
13. 6. Katı açtım serdim üzerine az yağ gezdirdim.
14. 7. Katı açtım serdim üzerine sonra kestim .
15. Eğer yumuşak olsun istiyorsanız yağ ,yoğurt karıştırıp sürün üzerine ben çıtır istediğim için sadece zeytinyağı sürdüm ,üzerine çöre otu attım .
16. 200 derecedeki fırında 45-55 dk pişirdim.
17. Herkesin fırını farklıdır lütfen kontrollü pişirin yapacak olanlara çok güzel çıtır lezzetli hafif kömbe hayranlıkla yiyeceksiniz 😊😋😍yapanlara şimdiden afiyet olsun 💕💕