Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri
- 4 adet yufka
Sosu için:
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
Harcı için:
- 1 orta boy soğan
- 1 demet ıspanak
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı
- Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtalar (birinin sarısını üzeri için ayırabiliriz) karıştırılır.
- Her bir yufka 4’e bölünür. Üzerlerine hazırlanılan karışımdan sürülür.
- Bir taraftan da yemeklik doğranan soğan ve ıspanaklar önce soğanlar sonra ıspanaklar eklenerek kavrulur.
- Arzuya göre biraz salça, pul biber, karabiber ve tuz eklenir.
- Karışım sürülen yufkaların içlerine bu harçtan ilave edilir.
- Sigara böreği gibi sarılır sonrasında da içe doğru sarılarak gül şekli verilir.
- Harcınızın artanını böreklerinizin üzerine yayınız ayrılan bir yumurta sarısını da üzerine ilave ederek daha kızarmış bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Üzeri için susam ve çörek otu kullanabilirsiniz. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.
Ispanaklı gül böreği püf noktaları nelerdir?
- Ispanaklı gül böreği yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta yufkalarınızın taze olmasıdır. Eğer yufkalarınız bayat olursa şekil verirken yırtılacak ve görüntüsü bozulacaktır.
- Gül böreğini yaparken harcınızı ılık olarak kullanırsanız daha iyi sonuç verir.
- Ispanakları soğanla kavururken dilerseniz haşlanmış ıspanak kullanabilirsiniz. Suyunu güzelce çekmesini sağlarsanız börek içiniz fazla sulu kalmamış olur.
Deneyebileceğiniz ıspanaklı börek tarifleri;
- Ispanaklı iç harcını zenginleştirmek için içerisine peynir ilave edebilirsiniz. Lezzeti ile çok seveceğiniz ıspanaklı peynirli gül böreğini sizler de bu şekilde deneyebilirsiniz.
- Hazır yufkayla yapılsa da el açması lezzetinde olan ıspanaklı ve peynirli harcıyla çok seveceğiniz ıspanaklı börek tarif videosunu kaçırmayın.
Ispanaklı gül böreği kaç kalori?
- 1 adet ıspanaklı gül böreği yaklaşık olarak 270 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
