Ispanaklı Lazanya

Ispanaklı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

Beşamel Sos için;

• 2 kaşık sıvı yağ
• 50g tereyağ
• 1,5 kaşık un
• 200ml krema

Diğer malzemeler;

• 1 litre  süt
• 200 g krem peynir
• 200 g creme fraiche
• 700 g ıspanak
• Tuz
• Kaşar peynir
• 1 paket lazanya makarnası

Ispanaklı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle beşamel sosu yapmak için yağ ve tereyağını tavamızın içerisine alalım.
2. Kızmış yağın üzerine unu ilave edip kavuralım.
3. Kavrulmuş unun üzerine kremamızı döküp iyice karıştıralım ve kenara alalım.
4. Sosumuz için süt, krem peynir, creme fraiche (yoksa krem peynir ekleyebilirsiniz) ıspanak ve tuzumuzu ekleyip bi taşım kaynatalım.
5. Beşamel sos ile birleştirelim.
6. Lazanya makarnalarını bir kat borcama dizelim ve kepçe yardımı ile karışımımızı ekleyelim. (karışım ne kadar çok olursa  o kadar lezzetli olacaktır).
7. Her kata makarna karışım ve kaşar peyniri dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30dk pişirelim.
9. Piştikten sonra 5 dk dinlendirelim ve servise hazır.
   Afiyet olsun.