Ispanaklı Lazanya Birde Böyle Deneyin

Ispanaklı Lazanya Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanaklı harç için

• 600 gram haşlanmış ve pürelenmiş ıspanak
• 7 orta büyük, küp doğranmış mantar
• 1 büyük küp doğranmış soğan
• 1 dis ezilmiş sarımsak
• 2 büyük rendelenmiş havuç
• Yarım paket labne peyniri
• Tuz, karabiber, pul biber
• Zeytinyağ

Domates sosu için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 500 gram domates sosu
• 150 gram sıvı krema
• 1 dis ezilmiş sarımsak
• Tuz, karabiber
• 16 adet Lazanya hamuru

Ispanaklı Lazanya Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

Lazanya yapacaksınız ama evde kıymanız mı yok? O halde Lazanyayı birde ıspanaklı deneyin. İnanın çok lezzetli. Geçelim hazırlanışına.

1. Tencereye zeytinyağını döküp ısıtalım.
2. Isınan zeytinyağına küp doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Ardından mantarları, havuçları ve ıspanak püresini ekleyin.
4. 3 dakika orta ateşte kavurun.
5. Daha sonra labne peynirini ve baharatlarını ekleyip labne peyniri eriyip harç koyu kivam alana kadar pişirin.
6. Ayrı bir tencerede tereyağını eritelim ve unu ilave edelim.
7. Kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım.
8. Domates sosunu ve hemen ardından sıvı kremayı, sarımsağı ve baharatları ilave edip 5 dakika kaynatılım. Pişen harçlarımızı ocaktan alalım.
9. Borcama sırasıyla önce biraz domates sosu, üstüne ıspanaklı harç ve üzerine borcamınızın boyutuna göre bir kaç lazanya hamuru yerleştirin. Bu işlemi iç harcınız bitene kadar tekrarlayın. En üste kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
   Afiyet olsun