Ispanaklı Lazanya (Çok Pratik)

Ispanaklı Lazanya (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram ıspanak
• 14 tane lazanya yaprağı (Yarım paket)
• 1 tane soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Beşamel Sos İçin ;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket labne (200 gram)
• Üzerine rendelenmiş kaşar

Ispanaklı Lazanya (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklı güzel bir şekilde yıkayıp. İnce ince doğruyoruz. İç harcımızı hazırlayacağımız kapta zeytinyağını ısıtıyoruz.
2. Isınan yağın içine küp küp doğranmış soğanı ekliyoruz. Rengi değişen soğanların içine ıspanağı ekliyoruz.
3. Son olarak tuz ve karabiberi ekliyoruz. Ispanakları çok hafif suyu kalana kadar pişiriyoruz. İyice suyunu çekmesini beklemeyelim zaten fırında da pişecek.
4. Çok pratik bir beşamel hazırlayacağız😇. Bunun için 1 litre sütü tencereye alıyoruz içine 3 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekliyoruz güzel bir şekilde karıştırıyoruz. Ocağın altını açıyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca labneyi de ekliyoruz 1 – 2 dakika daha karıştırıyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz. Biraz beşamelimiz sıvı olacak. Çünkü lazanyaları ıslatmadan pişireceğiz. 😇
6. Hazırladığımız beşameli bir kepçe yardımı ile fırın kabının tabanına gezdiriyoruz.
7. Ardından lazanyaları elimizde bölerek beşamelin üzerine yerleştiriyoruz. (bölmemizin sebebi hem servis etmesi kolay oluyor hem kabin şekline göre her yere lazanya yaprağı koyabiliyoruz. )
8. Lazanyaların üzerinden tekrar beşamel döküyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta beşamel lazanyaların her tarafına gelsin ki Lazanyalar kuru kalmasın.
9. Beşamelin üzerinden hazırladığımız ıspanağı dağıtıyoruz.
10. Üzerine artık sırayla lazanya beşamel ıspanak şeklinde son kata kadar yapıyoruz. En son beşameli döküyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirdikten sonra üzerine kaşarı gezdiriyoruz. 10 dakika daha pişiriyoruz.
    Şimdiden afiyet olsun 🌼