Ispanaklı Patatesli Pide

Ispanaklı Patatesli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Bir küp yaş maya
• Aldığı kadar su (hafif ele yapışan bir hamur elde ettim bu malzemelerle)

İç malzeme için;

• 1 buçuk kilo ıspanak
• 3 adet orta boy soğan
• 6 adet haşlanmış patates
• 1 çorba kaşığı salça
• 200 gr kıyma
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (soğan ve kıymayı kavurmak için)

Ispanaklı Patatesli Pide Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba,miss kokulu günler dilerim.

1. Hamurumuzun malzemelerini koyup, hazırlayıp mayalandırmaya bırakıyoruz.
2. İç malzemesini hazırlıyoruz ; ıspanakları yıkayıp, doğruyoruz.
3. Soğan,kıyma ve haşladığımız patatesleri sırayla kavurup, karıştırıyoruz.
4. İsteğinize bağlı olarak baharatlar kullanabilirsiniz.
5. 2 kg un dan 18 beze elde ettim. Bezeleri un döktüğüm tezgahta uzun olacak şekilde açtım.
6. Açtığım hamuru tepsiye koyup, iç malzemesini ekledim,uç kısımlarını birleştirdim.
7. Kenar kısımlarını iç görünecek şekilde örttüm.
8. Geri kalan bezeleri aynı şekilde yaparak 4  tane olmak üzere tepsilere yerleştirerek 200 derece fırında pişirdim . Afiyet olsun, selam ve dua ile…