Ispanaklı Pide

Ispanaklı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 4-5 su bardağı un
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant kuru maya
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

İçi için

• 1 kilo ıspanak
• 1-2 soğan
• Tuz
• Baharatlar

Üstü için

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşık yoğurt
• 1 yemek kaşık sıvıyağ

Ispanaklı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un ve tuz harici malzemeleri karıştıralım. Un ve tuzu ekleyelim yoğuralım. 1 saat dinlensin.
2. İçi için ıspanakları yıkayıp ince doğrayalım soğanları da doğrayalım.
3. Tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
4. Hamuru 8 parçaya bölüp her parçayı uzunlamasına açalım.
5. İçine ıspanakları koyalım.
6. Kenarlardan kapatalım. Tepside 1 saat mayalansın yine.
7. En son üstüne sos sürüp 180 derecelik fırına sürelim üstü kızarana kadar.

Afiyet olsun 🌸

Not 📍

Dondurmak isterseniz bi tepside önce tek tek dondurun. Sonra poşetlere kaldırıp buzluğa atabilirsiniz.