Ispanaklı Rulo Köfte Yapımı

Ispanaklı Rulo Köfte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı galete unu
• tuz
• karabiber

İç Harcı İçin :

• 1 demet ıspanak
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• zeytinyağı
• tuz
• karabiber
• Kaşar peyniri rendesi

Ispanaklı Rulo Köfte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı rendeleyelim .Kıymanın üzerine koyalım. Diğer malzemeleride ekleyelim ve güzelce yoğuralım. Soğanı ve sarımsakları ince küp küp doğrayalım, tavada soteleyelim. Pembeleşince içine yıkayıp doğradığımız ıspanaklarımızı ilave edelim ve kavuralım. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyalım ve köfteyi üzerine koyup düzleyelim. Bir ucuna boydan boya sotelediğimiz ıspanağı koyalım, üzerine kaşar rendesi koyup rulo şeklinde saralım. 180 derece fırında 35 ile 45 dakika pişirelim. Pişen köftemizi ilk sıcağı çıkınca dilimleyelim ve servis edelim.
Afiyet Olsun.