İsveç Köftesi

İsveç Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük muskat cevizi
• 1 adet yumurta
• 4 adet peksimet

Sosu için

• 2 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 bardak et suyu
• Yarım bardak krema

İsveç Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte harcını hazırlayıp yoğurup 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
2. Küçük küçük toplar yapıp sıvı yağda tavada kızartıyoruz.
3. Aynı tava ile iki yemek kaşığı un ve iki yemek kaşığı sıvı yağını kavuruyoruz.
4. Üzerine et syunu ilave ediyoruz daha sonra kremayı ilave ediyoruz.
5. Baharatlarımız da ilave ettikten sonra kızartmış olduğumuz köfteleri sosumuzun içine yerleştiriyoruz üstüne ince kıyılmış maydanozlarımızı döküyoruz afiyet olsun.