Izgara Köfte

Izgara Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 2 dilim ekmek içi
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz

Izgara Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rendeleyip suyunu süzün.
2. Üzerine ekmek içi, kıyma, maydanoz ve baharatları ekleyip yaklaşık 5 dakika yoğurun.
3. Döküm tavayı tereyağı ile yağlayıp şekillendirdiğiniz köfteleri arkalı önlü kızartınız. Afiyet olsun.