Izgara Tadında Tost Makinasında Köfte

Izgara Tadında Tost Makinasında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 2 dilim bayat ekmek
• 2 adet küçük boy soğan
• 4 diş sarımsak
• Tuz
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Baharatları;

• Kekik
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Karabiber

Izgara Tadında Tost Makinasında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve sarımsak ince doğranır, ekmek ince ufalanır, yumurta kırılır. Baharatları damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz. Ben 1/2 çay kaşığı kullandım. Zeytinyağı ve kıyması da konularak güzelce yoğrulur. Vakit varsa yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Köftemize enli şekil verilerek tost makinasında önlü arkalı güzelce kızartılır. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun. Kızarmış patates, soğan dilimleri ve salatalık turşusuyla servis edilebilir.