Izgarada Anne Köftesi

Izgarada Anne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1 soğan
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Izgarada Anne Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rendeleyerek yada robottan geçirip suyunu sıkıyoruz.
2. Sarımsağı rendeliyoruz.
3. Maydanozu ince ince kıyıyoruz.
4. Bütün malzemeleri kabın içerisine koyup güzelce yoğuruyoruz.
5. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra şekil verip ızgarada kızartıyoruz.
6. Yanına biber, domates, soğan da pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun:).