İzmir Bombası Pastane Tarifi Tam Tutan

İzmir Bombası Pastane Tarifi Tam Tutan'ın Malzemeleri

• 2 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı ılık su
• Kahvaltılık çikolata

İzmir Bombası Pastane Tarifi Tam Tutan'ın Yapılışı

1. Toz şeker ve yağı koyup şöyle bir çırpalım onun üzerine su ve unu kontrollü ekleyelim. İyice yoğuralım.
2. Çikolatayı yapacağımız kadar yaklaşık 16 kaşık kadar buzluğa koyalım ki sürerken akışkan olmasın.
3. Pratik oluyor hamurumuzu 20 dakika kadar dinlendirelim.
4. Hamuru yapmaya başlayınca fırını en yüksek ayara getirelim.
5. Hamuru fırına verince 220 derece iyi 6-7 dakika pişecek kızarmayacak pembeleşince hemen çıkaralım .
6. Fırın içinde kalırsa çikolata kurur.
7. Hamuru yapmaya başlıyoruz.
8. Hamuru ceviz büyüklüğünde bölüyoruz.
9. Oklavayla yuvarlak açıyoruz kase ağzı kadar.
10. Hamur ince oluyor yağlı olduğu için hemen açılıyor.
11. İçine 1 veya 1. 5 kaşık çikolata sürelim.
12. Fırın kağıdına dizip fırına verelim.
13. Mutlaka deneyin.