İzmir Köfte

İzmir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kıyma
• 1 kuru soğan rendesi
• 1 yumurta
• 1, 5 su bardağı bayat ekmek rendesi
• Kırmızı biber, kara biber, kekik, tuz
• Patates

İzmir Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi elma dilimi veya istediğiniz şekilde kesip az kızartıyoruz daha sonra hazırladığımız köfteleri yine az kızartıyoruz diğer yandan da bir tatlı kaşığı salça ve üç adet rendelenmiş domatesi bir tavada pişiriyoruz bu köftemizin sosu olacak. En son patatesi ve köfteyi fırın kabına alıp üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz ve 1-2 su bardağı sıcak su ilave edip 180 derecede pişiriyoruz :)) Yumuşacık bir köfteniz olacak. Şimdiden afiyet olsun. .