İzmir Köfte

İzmir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber, pul biber
• 4-5 adet patates
• 1 adet domates
• 5 adet biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

İzmir Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabımıza kıymamızı alıp üzerine soğanımızı rendeleyelim.
2. Ekmek içi, yumurta ve baharatlarımızı ekleyip iyice yoğurup sekil verelim.
3. Patateslerimizi soyup yıkadıktan sonra dilimleyip önce patatesleri daha sonra köftelerimizi pişirelim.
4. Tepsimize bir köfte bir patates şeklinde sıralayalım.
5. Üzerine domates dilimi ve biber dizelim.
6. Bir kapta salça tuz, sarımsak ve pul biberi karıştırıp köftelerimizin üzerine döküp önceden ısıttığımız 200°lik fırında 25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun🤗