İzmir Köfte

İzmir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı kurutulmuş ekmek
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• Bir tutam maydanoz
• 6-8 adet patates

Sosu İçin;

• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı salça
• 2’5 su bardağı sıcak su

Üzeri İçin;

• 2-3 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber

İzmir Köfte Tarifi'nin Yapılışı

🌼İZMİR KÖFTE🌼
İzmir köfte en sevdiğim yemeklerdendir😊
Çoluk çocuğun herkesin sevdiği bir ana yemek💯
Bu yemek çiğdende fırına atılabilir ama kızartıpta yapıldığında çok çok daha lezzetli olur😋
Bu şekilde tadına doyum olmaz 💯👌
İZMİR KÖFTEYİ birde benim tarifim ile deneyin👀

1. Köftelik malzemeleri sırası ile bir kaba alalım.
2. 10 dk kadar kıymayı güzelce yoğuralım.
3. Dilediğimiz şekli verelim köfteleri dinlendirelim.
4. Patatesleri bıçak yada tırtıklı aparatla keselim.
5. Sıvıyağ da kızartalım.
6. Aynı tavada köfteleri de kızartalım.
7. Sosu için; Salça sıcak su tuzu bir kasede karıştıralım.
8. Borcama kızaran patates ve köfteleri dizelim.
9. Üzerine halka halka doğradığımız domatesler, uzun kesilmiş biberleri dizelim.
10. Sosunu döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dk domates ve biberler kızarana kadar pişirelim👍💯
11. Yemeğimizi sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun 👍😊💯