İzmir Köfte
İzmir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Kimyon
- Kekik
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı su
Sos için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
- 1 çay kaşığı tuz
İzmir Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı rendeliyoruz.
- Üzerine kıymayı koyuyoruz, yumurtayı üzerine kırıyoruz.
- Tuz, kekik ve kimyon döküyoruz.
- Galeta ununu ve suyu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz.
- Patatesleri de dilim dilim doğrayıp üzerine tuz serpiştiriyoruz.
- 30 dakika 240 derece fırında pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
