İzmir Köfte (Tavuk Köfte İle)

İzmir Köfte (Tavuk Köfte İle) Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk köfte için:

• 500 gr tavuk kiyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yumurta
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 5-6 adet patates

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

İzmir Köfte (Tavuk Köfte İle) Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk kıymamızı bir kaba alıyoruz. Rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Galeta unu yumurta ve baharatlarıda eleyip güzelce yoğuralım.
İstediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
Şekillendirdiğimiz köfteleri kızartalım.
Patatesleride elma dilim doğrayalım, kızartalım. İster tencerede ister fırında pişirebilirsiniz. Ben bu kez tencerede yaptım.
Üzerine salçalı su yapıp döküyoruz.
Tepside yaparsanız biber ve domatesle süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun 😊😊