Jalapeno Biber Turşusu (Lokanta Usulü Fazla Acı Olmuyor)

Jalapeno Biber Turşusu (Lokanta Usulü Fazla Acı Olmuyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg jalapeno biber (ben minimum ölçüde vericem tarifini 1lt kavanoz için )
• 1. 5 tatlı kaşığı kaya tuzu (her bir kavanoz için)
• 1 tatlı kaşığı ucu toz şeker(her bir kavanoz için)
• 1 adet defne yaprağı (her bir kavanoz için)
• 4 5 tane kara biber (her bir kavanoz için)
• 4 diş sarımsak (her bir kavanoz için)
• 1 çay b üzüm sirkesi (her bir kavanoz için)
• 1 tatlı kaşığı ucu kişniş (her bir kavanoz için)
• Kaynar su (içmelik su olmalı)

Jalapeno Biber Turşusu (Lokanta Usulü Fazla Acı Olmuyor) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalarrrrr lokantada çerez gibi yenen lezzeti damakta kalan mayhoş acılığıyla süper bir turşu her sene yaptım ve gerçekten tam not alan tarifimi paylaşmak istiyorum tam mevsimi şiddetle tavsiye ediyorum kesinlikle 👌

1. Biberlerimizi ayıklayıp iyice yıkayıp halka halka doğrayın (2 kat eldiven kullanın)
2. Suyumuzu kaynatalım diğer yandan kavanozların dibine her bir kavanoz için verdiğim ölçüler olacak şekilde dibine koyun.
3. Şeker ,sirke,tuz ,hariç biberleri gelişi güzel yerleştirin şeker sirke tuzu ilave edip kaynamakta olan suyu kavanoza döküp gazını alıp ağzını temizleyip sıkıca kapayıp ters çevirin .
4. Soğumasını bekleyin ,1 gün boyunca bekletin. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun ✌️😊😊
   Not (karabiber mutlaka olmalı)
   (suyun kaynar olması ve hemen hızlıca kapatılması önemli) (vakumlanmazsa dolapta muhafaza edin)