Jalapone Biber Turşusu

Jalapone Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

1 litrelik kavanoz için ölçüler

• 2 kilo jalapone biber
• 5 /6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı üzüm yada elma sirkesi
• Kaynar sıcak su (soğutma yapmıyoruz sıcak olacak )

Jalapone Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 kilo biberden 4 kavanoz çıktı.
2. Biberler yıkanır temizlenir halka halka doğranır,
3. Kavanozun altına birkaç dis sarımsak bırakılır.
4. Daha sonra biberler eklenir.
5. Üzerine arasına bir iki diş sarımsak bırakılır,.
6. Her kavanoza ayrı ayrı tuz şeker sirke eklenir.
7. Biberlerin üzerine geçecek kadar sıcak su eklenir ve kapağı 2 geri bir ileri şekilde kapatılıp ters çevrilir.
8. Serin yerde saklanır 🍽 afiyet olsun.