Jalepeno Ve Kırımızı Biber Turşusu

Jalepeno Ve Kırımızı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg jalepeno biber
• Yarım kilo kırmızı biber

Turşu suyu için;

• 3 kahve fincanı elma sirkesi
• 3 su bardağı su (dinlendirilmiş)
• 3 tatlı kaşığı kaya tuzu
• 3 tatlı kaşığı limon tuzu
• 3-5 diş sarımsak
• 3 tatlı kaşığı nohut

Jalepeno Ve Kırımızı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri yıkayıp isteğe bağlı büyüklükte doğruyoruz.
2. Genişçe bir kapta sirke ,su ,limon tuzu karışımı hazırlıyoruz.Ben kullandığım kavanozlara hep bu ölçüyü kullanırım çokta güzel olur.
3. Kavanozları altına nohutları ve sarımsağı koyup biberleri dolduruyoruz.
4. İçine turşu suyu karışımını ekleyip sıkıca kapatıyoruz.
5. İki üç haftaya yakın afiyetle yiyebilirsiniz sağlıklı günler.