Jalopena Turşusum Ve Yapılışı

Jalopena Turşusum Ve Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo jalopena biber
• 1 kase sarımsak
• 1 ,5 çay bardağı salamura tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı limon tuzu
• 1 su bardağı sirke (Ben üzüm sirkesi kullandım)
• Üzerinize varsa kereviz sapı
• Kaynamış su
• Cam kavanoz

Jalopena Turşusum Ve Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce biberlerimizi verev, yada düz şekilde doğruyoruz.
2. Sarımsakları soyuyoruz.
3. Bu arada kaynamak üzere suyumuzu ocağa koyuyoruz.
4. Biberleri yıkayıp kavanoza diziyoruz aralara sarımsakları koyup, üzerine tekrar biberleri diziyoruz.
5. Kavanozun üzerine tuzunu, şeker, limon tuzu ve sirkesini koyuyoruz.
6. Kaynar suyunu koyup, kereviz sapını ekleyip kapağını kapatıyoruz.
7. Serin ve karanlık yerde saklıyoruz.
8. Önceden yaptığım bitmek üzereydi bende aynı şekilde ikincisini yaptım hazırına o kadar para vereceğinize kendimiz yapmalıyız, hem sağlıklı hemde daha ekonomik “Devir hesap devri arkadaşlar ”
   Afiyet olsun