Kabağın En Lezzetli Hali: Kabak Spagettı

Kabağın En Lezzetli Hali: Kabak Spagettı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet orta boy kabak
• 1 adet büyük boy domates
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz, karabiber
• Üzerine incecik kıyılmış dereotu

Kabağın En Lezzetli Hali: Kabak Spagettı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyacak yardımıyla ince uzun şeritler halinde doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile suyunu tamamen çekene dek sürekli karıştırarak soteleyin.
2. Kabakları kenara alın. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavaya alıp, sarımsakları, kaynar suyu ve salçayı da ekleyerek kavurun.
3. En son önden sotelediğiniz kabakları da alıp tuzunu, karabiberini ekleyin.
4. Bir iki tur karıştırıp ocaktan alın.

Deneyenlere afiyet olsun.